Klasické Valpolicella Ripasso Classico Superiore z vinařství Remo Farina. Toto italské červené víno nabízí vůni červeného ovoce a koření, s plnou a vyváženou chutí.
Itálie - Veneto Suché červené víno Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými a fialovými odlesky.
Vůně
Široký buket zralého červeného ovoce, jako je griotka a třešeň, s kořeními tóny černého pepře a sladkého tabáku
Chuť
Plné, obklopující a vyvážené, s jemnými taniny a dlouhým, lehce kořením závärem.
Obsah alkoholu
14% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno.
Přiřazení
Ideální ke grilovaným červeným masům, pečením, zvěřině a zralým sýrům.
Zrání
Cca 10-12 měsíců v sudech z francouzského dubu a dalších 6 měsíců v lahvi.
Vinifikace
Fermentace základního Valpolicella, následná re-fermentace na matolinÝ z Amarone pro obohacení těla a aromat.