Name: Eric Bordelet - Sydre Argelette
Brand: Eric Bordelet
SKU: 29274
Availability: InStock

Eric Bordelet - Sydre Argelette

Eric Bordelet - Sydre Argelette je suchý a rafinovaný normandský mošt. Se zlatavou barvou a vůní pečeného jablka a minerality nabízí strukturovanou chuť s żivou kyselostí a jemnými taniny. Ideální k bílému masu a sýrům.

Francie - Normandie
Suchý mošt jablečný (cidre)
Jablečné odrůdy pro mošt

Out of stock

Barva

Intenzivní zlatožlutá, jantarová s brilantními odlesky.

Vůně

Komplexní tóny pečeného jablka, medu, sladkých koření, minerality a zemitých náznaků.

Chuť

Suchý, strukturovaný, se żivou kyselostí, jemnými taniny a dlouhým, minerálním závěrem.

Obsah alkoholu

5-6% Vol.

Typ sklenice

Sklenice na bílé víno nebo na mošt.

Přiřazení

Perfektní k bílému masu, vepřovému, zralým sýrům, ovocným koláčům a tradičním normandským jídlům.

Zrání

V lahvi, rozvíjející komplexnost a přírodní bublinky.

Vinifikace

Spontánní fermentace s původními kvasinkami, lisování jablek, bez pasterizace nebo přidaného cukru, druhotná fermentace v lahvi.

8-10℃

Denominazione: