Name: Elio Grasso - Barolo Ginestra Casa Mate 2020
Brand: Elio Grasso
SKU: 48273
Availability: InStock

Elio Grasso - Barolo Ginestra Casa Mate 2020

Z Itálie, regionu Piemont, je toto Barolo DOCG čisté Nebbiolo. Prezentuje intenzivní granátově červenou barvu. Vůně je elegantní, s růží, lékořicí a kořením. V ústech je silné, vyvážené a vytrvalé.

Itálie - Piemont
Červené víno, DOCG Barolo
Nebbiolo 100%

Out of stock

Barva

Intenzivní granátově červená s oranžovými odlesky.

Vůně

Komplexní, elegantní, tóny zvadlé růže, fialky, lékořice, sladkých koření, tabáku, podrostu.

Chuť

Strukturovaný, silný přesto vyvážený, šlechetné taniny, dlouhá aromatická perzistence, ovocné a kořeněné tóny.

Obsah alkoholu

14.5% vol

Typ sklenice

Velká sklenice na Barolo/Nebbiolo

Přiřazení

Výrazné červené maso, zvěřina, zralé sýry, lanýž.

Zrání

Dlouhý pobyt ve velkých slovinských dubových sudech, následovaný zráním v lahvi.

Vinifikace

Fermentace s macerací na slupkách v nerezových tancích při kontrolované teplotě.

18-20°C

Denominazione: