Elena Fucci SCEG je Aglianico del Vulture DOC z Basilicaty. Intenzivní rubínová červeň, nabízí vůně zralých červených plodú a koření. Na patře je strukturované, elegantní, s hedvábnými taniny a perzistentním závěrem. Zrálo ve dřevě, ideální k červeným masům a sýrům.
Itálie - Basilicata Tiché, suché červené víno 100% Aglianico
Elena Fucci SCEG - 2023 750 ml
29.90 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky
Vůně
Komplexní, zralé červené ovoce, sladké koření, tabák, lékořice, balzamické a minerální tóny
Chuť
Strukturované, elegantní, husté a hedvábné taniny, dobrá kyselost, perzistentní, dlouhý a minerální závěr
Obsah alkoholu
Cca 14-14.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturované červené víno
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, pokrmy s lanýži
Zrání
12-18 měsícú ve francouzských barrique sudech, poté minimálně 12 měsícú v lahvi
Vinifikace
Fermentace v oceli s 15-20 dny macerace na slupkách, kontrolovaná teplota. Malolaktická fermentace
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
