Z Burgundska je tento Pommard Vieilles Vignes od Domaine Joseph Voillot Rulandské modré velké struktury a komplexnosti. Nabízí buket červeného ovoce a zemitých tónů, s hlubokou chutí a pevnými taniny, ideální pro zrání.
Francie - Burgundsko, Côte de Beaune Tiché Červené Víno Rulandské modré (Pinot Noir)
Domaine Joseph Voillot Vieilles Vignes Pommard - 2023 750 ml
71.40 € 0 kr.
Barva
Hluboký rubínový s granátovými odlesky při zrání.
Vůně
Zralé červené ovoce, podrost, kořeněné a květinové tóny fialky.
Chuť
Strukturované, pevné, ale elegantní taniny, perzistentní, s minerálními a ovocnými náznaky.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, zralé sýry, houbové pokrmy.
Zrání
Ve francouzských dubových barikových sudech po dobu 12-18 měsíců, poté zrání v lahvi.
Vinifikace
Tradiční burgundské metody, fermentace v kádích, poté zrání ve dřevě.