Domaine Derain - Saint-Aubin 1er Cru Les Combes Au Sud
Z Burgundska, Domaine Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Combes Au Sud je elegantní biodynamický Chardonnay. Nabízí buket bílých kv?tin, citrusů a minerality, se svěží chutí a dlouhým závěrem. Skv?lé k rybám nebo čerstvým sýrům.
Francie - Burgundsko, Côte de Beaune Suché Bílé Víno Chardonnay
Out of stock
Barva
Zářivá zlatožlutá
Vůně
Kv?tinové a citrusové tóny, s minerálními náznaky a sušeným ovocem
Chuť
Svěží, elegantní, minerální, s dobrou kyselinou a dlouhým závěrem
Obsah alkoholu
Cca 13% obj.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno
Přiřazení
Ryby, mořské plody, bílé maso, kozí sýr a drůbež
Zrání
V dubových sudech, často poużitých, po dobu několika měsícť na jemných kalech
Vinifikace
Spontánní kvašení s přírodními kvasinkami, minimální síra, biodynamické postupy