Name: Damijan Podversic - Ribolla Gialla
Brand: Damijan Podversic
SKU: 12669
Price: 56.50 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Damijan Podversic

Damijan Podversic - Ribolla Gialla

Intenzivní a komplexní Ribolla Gialla, zrozená z dlouhé macerace na slupkách. Nabízí aroma sušených plodă a koření, se strukturovaným a vytrvalým douškem, ideální k bohatým jídlăm.

Itálie - Friuli Venezia Giulia
Macerované bílé víno (Orange Wine)
Ribolla Gialla 100%

Damijan Podversic Ribolla Gialla - 2021
750 ml

56.50 €
0 kr.

48.03

Barva

Intenzivní zlatožlutá, s jantarem a oranžovými odlesky.

Vůně

Komplexní, tóny sušených meruněk, datlí, medu, šafránu, aromatických bylin a minerálú.

Chuť

Strukturované, slané, s jemnými taniny a velkou perzistencí. Rovnováha mezi čerstvostí a komplexitou.

Obsah alkoholu

13.5% obj.

Typ sklenice

Široká sklenice na strukturovaná bílá vína nebo burgundská sklenice.

Přiřazení

Chutné bílé maso, zralé sýry, houby, etnická kuchyně, krémová treska.

Zrání

V širokých dubových sudech po dobu 36 měsícú, poté v lahvi.

Vinifikace

Spontánní fermentace s dlouhou macerací (60-90 dnů) na slupkách.

12-14 ℃

Denominazione: