Name: Cordero di Montezemolo - Barolo Bricco Gattera
Brand: Cordero di Montezemolo
SKU: 26604
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo - Barolo Bricco Gattera

Barolo Bricco Gattera od Cordero di Montezemolo je piemontské DOCG z Nebbiolo. Granátově červená, intenzivní vůně růže, lékořice a lanýže. Strukturovaná, elegantní chuť s ťlešlechtilými taniny a dlouhým závěrem. Ideální k červeným masům a zralým sýrům, podávané 18-20°C. Zraje ve velkých sudech.

Itálie - Piemont
Červené víno DOCG, Suché
Nebbiolo 100%

Out of stock

Barva

Granátově červená s oranžovými odlesky

Vůně

Intenzivní, komplexní, tóny růže, lékořice, koření, lanýže, podrostu

Chuť

Strukturovaná, elegantní, ťlešlechtilé taniny, perzistentní, balzamické tóny, zralé červené ovoce

Obsah alkoholu

14-14.5% vol.

Typ sklenice

Velká sklenice na Barolo/Burgundy

Přiřazení

Pečeně, dušená masa, zvěřina, zralé sýry, lanýž

Zrání

Dlouhé zrání ve velkých dubových sudech, poté v lahvi

Vinifikace

Kontrolovaná fermentace s dlouhou macerací na slupkách

18-20°C

Denominazione: Barolo DOCG