Colutta Ribolla Gialla je suché bílé víno z Friuli, 100% Ribolla Gialla. Slámově žlutá, jemná květinová/ovocná vůně, svěží a slaná chuť s 12.5% vol. Skvělé k rybám a mořským plodům, podávejte při 8-10℃. Autentické a żivé.
Itálie - Furlansko-Julská Benátsko Suché Bílé Víno Ribolla Gialla 100%
Colutta Ribolla Gialla - 2025 750 ml
29.97 € 0 kr.
Barva
Slámově žlutá se zelonkavými odlesky, zářivá.
Vůně
Jemný a ťiný, s květinovými tóny akácie a hlohu, ovocnými náznaky zeleného jablka a citrusů, minerální.
Chuť
Svěží a živý, dobře vyvážený s příjemnou slaností a mineralitou. Dlouhý a vytrvalý záżitek, suchý.
Obsah alkoholu
12.5% vol
Typ sklenice
Středně velká tulipánová sklenice pro mladá bílÝ vína.
Přiřazení
Ideální k lehkým předkrmům, rybím pokrmům, korýšům, mořským plodům a řerstvým sýrům.
Zrání
Krátká doba v nerezových nádrżích a poté v láhvi pro zachování řerstvosti.
Vinifikace
Ruční sklizež, jemné lisování, fermentace v nerezových nádrżích při kontrolované teplotě.