Colpaola Canovaccio je tiché bílé víno z Marche, vyrobené z čistých hroznů Passerina. Prezentuje se jasnou slámov? žlutou barvou a intenzivním aroma kv?tin a ovoce. Na pat?e je sv?ží, slané a harmonické, ideální k rybám a ?erstvým sýrům. Zrálo v oceli.
Itálie - Marche Tiché bílé víno Passerina 100%
Colpaola Canovaccio - 2021 750 ml
19.44 € 0 kr.
Barva
Jasná slámově žlutá s nazelenalými odlesky
Vůně
Intenzivní a voňavé, s květinovými tóny hlohu a žlutých plodù, citrusù a lehkými minerálními nuancemi
Chuť
Sv?ží, slané a harmonické. Vynikající vytrvalost s jemně mandlovým a minerálním záv?rem
Obsah alkoholu
13% Vol.
Typ sklenice
Přiřazení
Vynikající k mořským předkrmům, smaženým rybám, korýřům, lehkým těstovinám a čerstvým sýr&
Zrání
Krátká doba v ocelových nádobách, následovaná zráním v láhvi
Vinifikace
Jemné lisování, kvašení za kontrolované teploty v nerezových tancích