Chateau Pape Clement - Pessac-leognan Grand Cru Classe' Rouge
Chateau Pape Clement, Grand Cru Classé z Pessac-Léognan, je ikonické červené víno z Francie. Se směsí Cabernet Sauvignon a Merlot nabízí komplexní aroma černých plodů a koření. Na patře je elegantní, strukturované, s hedvábnými taniny a dlouhým závěrem.
Francie - Bordeaux, Pessac-Léognan Grand Cru Classé Suché červené víno Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Chateau Pape Clement Pessac-leognan Grand Cru Classe' Rouge - 2022 750 ml
208.44 € 0 kr.
Barva
Hluboká rubínová červeň s granátovými odlesky, s věkem se vyvíjí do cihelných tónů.
Vůně
Komplexní, zralé černé ovoce, cassis, cedr, tabák, kořeněné tóny, grafit a balzámové náznaky.
Chuť
Elegantní, strukturované, jemné a hedvábné taniny. Dlouhý, vytrvalý závěr s velkou rovnováhou a svěžestí.
Obsah alkoholu
13.5% - 14.5% obj. (liší se ročníkem)
Typ sklenice
Velká bordeauxská sklenice nebo široká sklenice pro strukturovaná červená vína.
Přiřazení
Ideální k pečenému červenému masu, vznešené zvěřině, dušeným pokrmům, jehněčímu a zralým s&am
Zrání
Přibližně 18-20 měsíců v francouzských dubových baricích (60-70% nových), následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizeř, dvojitá selekce hroznů, fermentace v nerezových a dřevěných kádích. Malolaktická fermentace v baricích.