Centovigne Rosso Della Motta je suché červené víno z Piemontu, vyrobené z Barbera a původních odrůd. Vyznačuje se intenzivní rubínovou barvou, vůní třešní a malin a harmonickou chutų, s jemnými taniny a ovocným závěrem. Ideální k těstovinám a červenßmu masu, zrálo v nerezu pro zachování svěžesti.
Itálie - Piemont Suché červené víno Barbera a původní odrůdy červené révy
Centovigne Rosso Della Motta - 2023 750 ml
16.61 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky
Vůně
Ovocná vůní třešní a malin, s jemnými kořenitými a květinovými tóny
Chuť
Suché, harmonické, plné s jemnými taniny a vytrvalým, ovocným závěrem
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na významná červená vína
Přiřazení
Ideální k chutným těstovinám, červenému masu, uzeninám a středně zralým sýrům
Zrání
V nerezové oceli pro zachování svěžesti a ovoce, následované krátkou dobou v lahvi
Vinifikace
Macerace na slupkách po dobu 8-10 dnů, fermentace při kontrolované teplotě v nerezové oceli