Centovigne Miranda je piemontská Barbera. Intenzivní rubínová barva, aroma třešnł a švestek s kořeněnými tóny. Svěží, suchá chuť, vyvážená kyselinou a jemnými taniny. Vytrvalé víno, ideální k jídlům.
Itálie - Piemont Červené víno Barbera
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky
Vůně
Intenzivní a ovocný, s tóny třešní, švestek a jemnými kořeněnými náznaky
Chuť
Suchý, svěží, s dobrou kyselinou, jemnými taniny a vytrvalým závěrem
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červená vína střední struktury
Přiřazení
Vynikající k těstovinám, červenému masu a zralým sýrům. Perfektní k pečeni a zvěřině.
Zrání
V nerezových nádobách po dobu 6-8 měsíců a krátké zrání v lahvi po dobu jednoho měsíce
Vinifikace
Macerace hroznů a řízené kvašení pro zesílení ovocných aromat