Nebbiolo Il Centovigne je suché Piemontské červené víno, intenzivní granátově červená. Aroma růže, fialky, lékořice; chuť strukturovaná, tanická, perzistentní. Ideální k červenému masu a sýrům, podávané při 16-18℃.
Itálie - Piemont Suché červené víno Nebbiolo
Out of stock
Barva
Intenzivní granátově červená s oranžovými odlesky.
Vůně
Elegantní, tóny zvadlé růže, fialky, lékořice, koření a balzamiké.
Chuť
Suché, strukturované, vyvážené taniny, perzistentní závěr. Velký potenciál zrání.
Obsah alkoholu
14.0% Vol.
Typ sklenice
Velká burgundská sklenice pro významná červená vína.
Přiřazení
Pečené/dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohaté předkrmy.
Zrání
Velké dubové sudy a poté v lahvi.
Vinifikace
Macerace 10-15 dnů, kvašení při kontrolované teplotě.