Castello Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva
Castello Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva: Toskánské D.O.C.G. 100% Sangiovese. Rubínová červeň, komplexní vůně červeného ovoce, koření a tabáku. Široké, elegantní, s jemnými taniny. Zrálo 20-24 měsíců v dubu, 12 měsíců v lahvi.
Itálie - Toskánsko Suché Červené Víno D.O.C.G. 100% Sangiovese
Castello Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva - 2021 750 ml
82.75 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s granátovými odlesky zráním.
Vůně
Intenzivní a komplexní: zralé červené ovoce, fialka, tabák, kůže, sladké koření a balzámové tóny.
Chuť
Široký, strukturovaný, elegantní. Svěží, slaný, s jemnými taniny a dlouhým ovocným a minerálním závěrem.
Obsah alkoholu
14,5% vol.
Typ sklenice
Široká sklenice na velká červené vína, např. typu Bordeaux nebo Burgund.
Přiřazení
Ideální k pečenému červenému masu, zvěřině, zralým sýrům a propracovaným těstovinovým pokrmům.
Zrání
20-24 měsíců v 500litrových dubových sudech, poté nejméně 12 měsíců v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v oceli při kontrolované teplotě s dlouhou macerací, následovaná malolaktickou fermentací.