Barbera d'Asti Castello di Perno je suché červené víno z Piemontu, 100% Barbera. Má intenzivní rubínově červenou barvu, aromata třešní a koření. Na patře je suché, svěží a dobře strukturované. Perfektní k masu a sýrům.
Itálie - Piemont Suché Červené Víno Barbera
750 ml
17.16 € 0 kr.
14.59
Castello di Perno Barbera d'Asti - 2018 750 ml
20.52 € 0 kr.
17.44
Barva
Intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní, ovocná, tóny třešní, lesních plodů a jemného koření.
Chuť
Suchá, harmonická, pikantní a svěží, s dobrou strukturou a perzistencí.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno.
Přiřazení
Rustiká předkrmy, vydatné těstoviny, červené maso, středně zralé sýry.
Zrání
Nerezová ocel a krátké zrání v lahvi pro zachování svěžesti.
Vinifikace
Fermentace v nerezu při kontrolované teplotě, 8-12 dní macerace na slupkách.