Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto La Casuccia 1995
Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 1995 je toskánské Sangiovese D.O.C.G. Intenzivní rubínová, komplexní vůně ovoce, koření a kůže. Elegantní, strukturované a perzistentní na patře, ideální k masu a sýrům. Podávejte při 18-20°C.
Itálie - Toskánsko Suché červené víno D.O.C.G. Sangiovese
Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia - 1995 750 ml
213.53 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová barva s granátovyacute;mi odlesky.
Vůně
Komplexní, zralé červené ovoce, fialka, sladké koření, kůže a tabák.
Chuť
Strukturované, elegantní, hedvábné taniny, perzistentní, s balzamickými a kořeněnyacute;mi tóny.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Široká sklenice typu Burgund nebo Gran Cru.
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, pokrmy s lanýži.
Zrání
12-18 měsícú v dubovyacute;ch sudech (barriques/tonneau), poté v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě s prodlouženou macerací.