Nebbiolo Notturno od Cascina Gilli je piemontská DOC červené víno. Intenzivní rubínová barva, nabízí éterické aroma fialek a červeného ovoce. Na patře je plného těla, suché a perzistentní.
Itálie - Piemont Suché červené víno Nebbiolo 100%
Cascina Gilli Nebbiolo Albugnano Superiore Notturno - 2022 750 ml
22.65 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky
Vůně
Intenzivní a éterická, tóny fialek, červeného ovoce, koření a podrostu
Chuť
Suché, plné tělo, tanické avřak vyvážené, s dlouhou perzistencí
Obsah alkoholu
14.0% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Burgundsko nebo Nebbiolo
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, zralé sýry a lanýže
Zrání
Minimálně 12 měsíců ve velkých dubových sudech a dlouhá doba v lahvi
Vinifikace
Fermentace v nerezu při kontrolované teplotě, dlouhá macerace na slupkách