Alchimia Passito od Cantine Benvenuto je obklopující sladké víno z Apulie. Vyznačuje se intenzivní zlatožlutou barvou a intenzivní vůní kandovaného ovoce a medu. Na patře je vyvážené, sladké, ale svěží, ideální k dezertům nebo sýrům.
Itálie - Apulie Sladké Víno Passito Vybrané autochtonní odrůdy z regionu Salento
Cantine Benvenuto Alchimia Passito - 2024 750 ml
40.20 € 0 kr.
Barva
Intenzivní zlatožlutá barva s jantarem a zářivými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny kandovaného ovoce, sušených meruněk, medu, sušených fíků a jemných sladkých koření
Chuť
Sladká, obklopující a vyvážená, s vynikající svěžestí, která sladkost vyrovnává. Dlouhotrvající, s dochut&#
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Malá tulipánová sklenice na sladká vína
Přiřazení
Perfektní k suchému pečivu, plísňovým nebo zrajícím sýrům, foie gras a jako meditační víno. Vynikající k mandlov
Zrání
V nerezové oceli nebo malých dřevěných sudech, následované lahvovým zráním pro zjemnění komplexnosti
Vinifikace
Sušení hroznů na roťtech, jemné lisování, pomalá fermentace při kontrolované teplotě a následné zrání
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
