Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Ai Suma 2007
Braida Ai Suma 2007 je Barbera d'Asti DOCG z Piemontu v Itálii. Zraje 12-15 měsíců v nových barikových sudech, nabízí intenzivní rubínovou barvu. Vůně je bohatá na červené ovoce, švestky a koření. Na patře je plné, obklopující, s hedvábnými taniny a dlouhým závěrem. Ideální k červenému masu a zralým sýrům, podávejte při 18°C.
Itálie - Piemont Červené víno DOCG Barbera 100%
Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Ai Suma - 2007 750 ml
156.59 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovyacute;mi odlesky.
Vůně
Bohatý a komplexní, s tóny zralého červeného ovoce, švestek, sladkých koření, kakaa a balzamicých náznaků.
Chuť
Plný, obklopující, skvělá struktura a jemnost, s hedvábnými taniny a dlouhým ovocným a kořenitým závěrem.
Obsah alkoholu
15% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturované červené víno.
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, lanýže.
Zrání
12-15 měsíců v nových francouzských barikových sudech, poté v lahvi.
Vinifikace
Dlouhá macerace na slupkách, fermentace při kontrolované teplotě.