Boscarelli Sotto Casa Riserva je velkolepé Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Vyrobené z Prugnolo Gentile, má intenzivní rubínovou barvu, vůně èervených plodù, koření a tabáku a strukturovanou, elegantní chuť. Zraje v dŏevě, dokonale se hodí k èerveným masům a zralým sýrům. Podávejte při 18-20°C.
Itálie - Toskánsko, Vino Nobile di Montepulciano DOCG Suché èervené víno, plné, DOCG Riserva Prugnolo Gentile (Sangiovese) 90-95%, s malým podílem Mammolo a Canaiolo.
Boscarelli Sotto Casa riserva - 2021 750 ml
53.97 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová èerveň s granátovými odstíny, které se vyvíjejí s zráním.
Vůně
Široká a komplexní vůnè zralých èervených plodù, fialek, sladkých koření, kůže a tabáku. Balzamické tó
Chuť
Strukturovaná a elegantní, s hedvábnými taniny a dlouhou dochutí. Tóny podrostu, lékořice a koření.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká, břišatá sklenice, typ Gran Bordeaux nebo Ballon, pro zvýraznění komplexních aromat.
Přiřazení
Ideální k peèeným nebo dušeným èerveným masům, zvěřině, zralým sýrům a pokrmům s lanýži.
Zrání
Minimálně 24-36 měsíců ve velkých dubových sudech a/nebo barikách, následující další období zrání v lahvi p&
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádržích při kontrolované teplotě. Dlouhá macerace na slupkách. Malolaktická fermentace.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
