Boscarelli Nobile Nocio 2019 je ikonické Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva z Toskánska. Vyrobeno ze 100% Prugnolo Gentile, zraje ve velkých sudech. Nabízí intenzivní aroma a plnou chuť, ideální k červenému masu a zralým sýrům.
Itálie - Toskánsko Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 100% Prugnolo Gentile (Sangiovese)
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny červeného ovoce, fialek, sladkých koření, kůže a tabáku
Chuť
Plné, elegantní, strukturované taniny, harmonické a perzistentní s dlouhým závěrem
Obsah alkoholu
14,5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Bordeaux nebo Burgund
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, pokrmy s lanýži
Zrání
24-30 měsíců ve velkých slavonských dubových sudech, následované zráním v lahvi
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě, dlouhá macerace na slupkách