Boscarelli Nobile Nocio 2016 je elegantní, komplexní červené víno z Toskánska, 100% Sangiovese. Okouzluje tóny lesních plodů, třešní, koření a tabáku. Na patře je strukturované, se sametovými taniny a perzistentním závěrem.
Itálie - Toskánsko Červené víno, DOCG Sangiovese (Prugnolo Gentile) 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínově červená s granátovými odlesky.
Vůně
Elegantní a komplexní, s tóny lesních plodů, zralých třešní, sladkých koření, tabáku a balzamických náznaků.
Chuť
Jemná, strukturovaná, se sametovými taniny a dlouhým, perzistentním závěrem, s ovocnými a kořeněnými poznámkami.
Obsah alkoholu
14% vol.
Typ sklenice
Široký kalich na významná červená vína
Přiřazení
PeČená nebo dušená červená masa, zvěřina, zralé sýry, bohaté předkrmy.
Zrání
24-30 měsíců ve francouzských barikových sudech a velkých sudech, poté nejméně 12 měsíců v láhvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě, s 20-25 dny macerace na slupkąch.