Bonfadini Franciacorta Nobilium Brut je rafinovanám výrazem Metodo Classico. Celé vyrobené z hroznů Chardonnay, okouzluje svou zňlutou slámovou barvou a živým perlením. Buket je bohatý na citrusové, ovocné a chlebové aroma, zatímco na patře je svěží, slané a perzistentní. Perfektní pro přípitek nebo v kombinaci s delikátními pokrmy.
Itálie - Lombardie Franciacorta DOCG Brut Chardonnay 100%
Bonfadini Franciacorta Nobilium Brut 750 ml
23.86 € 0 kr.
Barva
Zňlutá slámová barva se zlatými odlesky, jemné a vytrvalé perlení.
Vůně
Elegantní buket s tóny citrusových plodů, bílého ovoce, chlebové kůrky a květinovými náznaky.
Chuť
Svěží, slané a harmonické, s výbornou strukturou a dlouhou minerální perzistencí.
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Sklenice Flute nebo tulipánová sklenice na šumivé víno.
Přiřazení
Perfektní jako aperitiv, hodí se k rybím pokrmům, mořským plodům, bílému masu a čerstvým sýrům.
Zrání
Minimálně 24-30 měsíců na kvasinkách v lahvi, následované dalším odpočinkem před uvedením na trh.
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, fermentace v nerezových nádobách, druhá fermentace v lahvi (Metodo Classico).