Bonfadini Aurora Franciacorta Rosé Millesimato je rafinované šumiví víno ze 100% Pinot Nero, vyráběné v Lombardii. Nabízí lososovou růžovou barvu, aromata červených plodů a svěží, elegantní chuť. Perfektní jako aperitiv nebo k rybám.
Itálie - Lombardie Franciacorta Rosé Millesimato Pinot Nero 100%
Bonfadini Aurora Franciacorta Rose Millesimato - 2015 750 ml
85.54 € 0 kr.
Barva
Zářivá lososová růžová, s jemným a perzistentním perlením.
Vůně
Intenzivní tóny malých červených plodů, květinové náznaky růže a jemná vůně chlebové kůrky.
Chuť
Svěží, elegantní, s dobrou strukturou a pikantním, perzistentním závěrem. Perlení je jemné a harmonické.
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Kalich tulipánového tvaru nebo flétna.
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k mořským plodům, lehkým uzeninám, sushi nebo delikátním předkrmům a bílému masu.
Zrání
Minimálně 30 měsíců zrání na kvasinkách v lahvi.
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě, následně druhá fermentace v lahvi.