Name: Bonavita - Faro
Brand: Bonavita
SKU: 52089
Price: 41.27 EUR
Availability: InStock

Bonavita - Faro

Bonavita Faro DOC je elegantní a komplexní sicilské červené víno. Vyrobeno z Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio a Nocera, nabízí intenzivní rubínově červenou barvu. Vůně červených plodù, koření a minerálnosti, chuť je plná, slaná, s jemnými taniny a trvalým závěrem.

Itálie - Sicílie
Červené víno DOC Faro
Nerello Mascalese (50-75%), Nerello Cappuccio (15-30%), Nocera (5-10%)

Bonavita Faro - 2021
750 ml

41.27 €
0 kr.

Barva

Intenzivní rubínově červená, s granátovými odlesky směřujícími k oranžové s věkem.

Vůně

Komplexní, elegantní. Tóny zralých červených plodù, sladkých koření, tabáku, podrostu, vulkanických minerálních náznak&a

Chuť

Plný, harmonický, slaný, s jemnými a elegantními taniny. Vynikající kyselost a perzistence s balzamickým závěrem.

Obsah alkoholu

13.5% obj.

Typ sklenice

Velká sklenice na červené víno, typ Burgund nebo Rýnský, pro zvýraznění komplexních aromat.

Přiřazení

Pečené/dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohatá a strukturovaná jídla, houby a lanýže.

Zrání

24-36 měsícú ve velkých dubových sudech, následované dalším zráním v lahví po několik let.

Vinifikace

Tradiční fermentace v ocelových nádobách s prodlouženou macerací, malolaktická fermentace, následně zrání ve dřevě.

16-18°C.

Denominazione: