Bisson Portofino Spumante Metodo Classico Riserva Dosaggio Zero DOC Abissi
Bisson Portofino Abissi je šumivé víno Metodo Classico Riserva Dosaggio Zero, unikátní výraz ligurského terroiru. Zrálo 36 měsíců na kvasnicích 60 metrù hluboko, nabízí komplexní buket a svěží, pikantní, minerální doušek. Perfektní k rybám.
Itálie - Ligurie Šumivé víno Metodo Classico Riserva Dosaggio Zero DOC Abissi Bianchetta Genovese, Vermentino, Pigato
Bisson Portofino Spumante Metodo Classico Riserva Dosaggio Zero DOC Abissi 2018 - Magnum 1500 ml
163.00 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá s živými zlatými odlesky a jemným, perzistentním perlením.
Vůně
Komplexní buket s tóny ovoce s bílou dužninou, citrusů, divokých květů, aromatických bylin, mořských a minerální
Chuť
Svěží, pikantní, extrémně minerální a s velkou strukturou. Doušek je vytrvalý, s elegantním a čistým z
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Flûte nebo velká sklenice na šumivé víno pro ocenění všech jeho aromatických nuancí.
Přiřazení
Perfektní k syrovým mořským plodům, ústřicím, korýšům, rybám pečeným v soli, smí
Zrání
Dlouhé zrání na kvasnicích (minimálně 36 měsíců) v hloubce 60 metrů ve vodách zátoky Baia del Silenzio v Sestri Levante.
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, první fermentace v nerezových nádržích. Druhá fermentace v lahvi dle Metodo Classico. Podvodní zrán&
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
