Balan Friuli Grave Cabernet Franc: suché italské červené víno 100% Cabernet Franc. Intenzivní rubínová barva, bylinné a ovocné aroma. Suchá, harmonická chuť. Vynikající k červenému masu a sýrům. Podávejte při 16-18°C.
Itálie - Friuli Grave Suché červené víno Cabernet Franc 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s možnými fialovými odlesky
Vůně
Intenzivní a charakteristická, s bylinnými tóny zelené papriky, červených lesních plodů a kořenęnými náznaky.
Chuť
Suché, harmonické, lahodné a dobře strukturované, s lehce taninovým a perzistentním závěrem.
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na významná červená vína
Přiřazení
Vynikající k grilovanému červenému masu, pečení, zvěřině a zralým sýrům. Hodí se i k bohatým těstovinov
Zrání
Převážně v nerezových nádobách, někdy krátká doba ve velkých dubových sudech a následné zrání v lahvi.
Vinifikace
Macerace na slupkách a alkoholové kvašení v nerezové oceli při kontrolované teplotě.