Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci - Tardivo Ma Non Tardo
Tardivo Ma Non Tardo od Stefana Antonucciho je špičkové Verdicchio z Marche. Suché bílé víno se zňivou slámově žlutou barvou se zlatými odlesky. Aroma je komplexní, s tóny zralého ovoce, mandlí a minerality. Na patře je plné, svěżí a perzistentní, s obsahem alkoholu 13,5% obj. Perfektní k rybím pokrmům a bílému masu.
Itálie - Marche Suché Bílé Víno Verdicchio
Out of stock
Barva
Zňive slámově žlutá se zlatými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny zralého ovoce jako jablko a hruška, květinové náznaky, med a mandle, s výraznou mineralitou
Chuť
Plná, vyváżená a perzistentní, charakterizovaná żivou svěżestí a příjemnou slaností. Dochutƃ mandlí a exotickéh
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Velká tulipánová sklenice na strukturovaná bílá vína
Přiřazení
Ideální k propracovaným rybím pokrmům, korýšům, bílému masu, středně zrajícím sýrům a chuťový
Zrání
Částečně v nerezových nádobách, částečně ve velkých dubových sudech, následuje dlouhá doba zrání v lah
Vinifikace
Pozdní sklizeň, jemné lisování hroznů, kvašení při kontrolované teplotě, prodloużené zrání na kvasinkách
10-12°C
Denominazione:
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC