Amarone della Valpolicella Riserva 'La Mattonara' od Zyme je vznešeným vyjádřením benátského území. Výsledek pečlivého výběru a appassimenta hroznů Corvina, Corvinone, Rondinella a Oseleta, nabízí nezapomenutelný smyslový zážitek. Nos odhaluje komplexní buket zralého červeného ovoce, koření a balzámových tónů; na patře je hřejivý, silné a strukturované, s dlouhým, přetrvávajícím závěrem.