Centopercento Elba Rosso od Arrighi je autentická esence elbského terroir. Vyrábí se z hroznů Sangiovese a nabízí brilantní rubínovou barvu a obklopující aromata třešní, středomořských keřů a koření. Na patře je svěží, harmonické a vytrvalé, s jemnými taniny, které jej činí ideálním k pečením, červeným masům a zralým sýrům. Víno, které ztělesňuje slunnou duši Elby.
Itálie - Toskánsko, ostrov Elba Suché červené víno 100% Sangiovese
750 ml
17.76 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky
Vůně
Intenzivní a ovocná, s tóny třešní, viřní a drobného červeného ovoce, obohacená o kořençené nuance a středomo&a
Chuť
Svěží, vyvážená a dobře strukturovaná, s měkkými taniny a dlouhým, ovocným, lehce slaným závěrem.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Široká sklenice na strukturovaná červené vína
Přiřazení
Perfektní k masovým pokrmům, grilovaným červeným masům, pečením, pernaté zvěři, zralým sýrům a typickým tosk&am
Zrání
V nerezové oceli pro zachování živosti a ovocnosti, následované krátkým odpočinkem v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizež, odzrňování, alkoholové kvašení v ocelových nádržích za kontrolované teploty s macerací na slupká