Name: Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco 25 anni 2001
Brand: Arnaldo Caprai
SKU: 56011
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Arnaldo Caprai

Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco 25 anni 2001

Sagrantino 2001 od Arnaldo Caprai je vznešeným DOCG výrazem z Umbrie. Intenzivní rubín s granátem. Vůně èerveného ovoce, koření a tabáku. Silné, elegantní taniny, pozoruhodná struktura, dlouhá perzistence. Ideální pro zrání.

Itálie - Umbrie
Suché èervené víno, DOCG
100% Sagrantino

Out of stock

Barva

Intenzivní rubínová èerveň s granátovými odlesky

Vůně

Komplexní, zralé èervené ovoce, sladké koření, tabák, kůže, balzamické tóny. Velká hloubka.

Chuť

Intenzivní, silné avšak elegantní taniny. Tóny tmavého ovoce, koření, kakaa. Pozoruhodná struktura, dlouhá perzistence.

Obsah alkoholu

14.5% Vol.

Typ sklenice

Velká sklenice typu Bordeaux nebo balon.

Přiřazení

Grilovaná èervené masa, zvířina, dušené pokrmy, zralé sýry, pokrmy s lanýži.

Zrání

Dlouhé zrání v barikoch a velkých dubových sudech, následované dalším odpoèinkem v láhvi.

Vinifikace

Tradièní fermentace s prodlouženou macerací na slupkách při kontrolované teplotě.

18-20°C

Denominazione: