Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino Passito je sladké víno DOCG z Umbrie, vyrobené ze sušených hroznů Sagrantino. Má intenzivní rubínovou barvu, komplexní aroma červených plodù a koření a jemnou, dlouhotrvající chuť. Ideální k dezertům.
Itálie - Umbrie Sladké Víno Passito DOCG Sagrantino 100%
Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino Passito - 2019 375 ml
39.13 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny zralých červených plodù, džemu, sladkého koření, čokolády a tabáku.
Chuť
Sladké, jemné a sametové, s elegantními taniny a dlouhým, harmonickým závÝrem. Plné a obklopující.
Obsah alkoholu
14,5% vol.
Typ sklenice
Malá tulipánová sklenice, sklenice na dezertní víno.
Přiřazení
Suché pečivo, hořká čokoláda, plísňové nebo zralé sýry, víno k meditaci.
Zrání
12 měsícú v barikových sudech z francouzského dubu a minimálně 12 měsícú v lahvi.
Vinifikace
Vybrané hrozny sušené na roťtech po dobu asi 2 měsícú. Fermentace s kontaktem se slupkami při kontrolované teplotě.