Argiolas Turriga 1992 je sardinská ikona, směs Cannonau, Carignano, Bovale a Malvasia Nera. Vykazuje intenzivní rubínovou červeň s granátovými odlesky. Ve vůni je komplexní, s červenými plody, myrtou, kořením. Na patře je plné, elegantní, se sametovými taniny a dlouhým závěrem. Zraje v barikách a lahvích, podává se při 18-20°C k červenému masu a zralým sýrům.
Itálie - Sardinie Červené víno Cannonau, Carignano, Bovale, Malvasia Nera
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s granátovými odlesky vždy stárnutím
Vůně
Komplexní buket s tóny zralých červených plodů, myrty, sladkých koření, tabáku a balzamickými náznaky
Chuť
Plné, elegantní a strukturované, se sametovými taniny a velmi dlouhým, vytrvalým a pikantním závěrem
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Bordeaux nebo Gran Riserva
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, chutná jídla
Zrání
18-24 měsíců v nových francouzských dubových barikách, následované dlouhým zráním v lahvi
Vinifikace
Macerace na slupkách po dobu asi 16-18 dnů, kvašení při kontrolované teplotě v nerezových tancích