Pramartel od Antoniotti je suché červené víno z Piemontu (Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara), zrálo v sudech. Intenzivní granátová barva, v nose růže, lékořice, koření. Na patře strukturované, harmonické, dlouhotrvající. Perfektní k pečenému masu a zralým sýrům, podává se při 18-20℃.
Itálie - Piemont Suché červené víno Nebbiolo (min. 85%), Vespolina, Uva Rara
Out of stock
Barva
Intenzivní granátově červená, s oranžovými odlesky, které se věkem zintenzivňují. Zářivá a hluboká barva.
Vůně
Elegantní a komplexní, s květinovými tóny zvadlé růże a fialky, náznaky lékořice, tabáku, sladkých koření a zemit
Chuť
Strukturované a harmonické, s jemnými, ale přítomnými taniny. Nabízí dlouhou perzistenci a svěží, minerální závěr. Skv&a
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice, typu Burgund nebo Grand Cru, pro podporu okysličení a aromatického projevu.
Přiřazení
Ideální k pečeným nebo dušeným červeným masům, vznešené zvěřině, zralým sýrům a jídlů
Zrání
Dlouhá doba zrání ve velkých dubových sudech, následovaná dalším odpočinkem v lahví po několik let před uvedením na trh.
Vinifikace
Alkoholická fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě s prodlouženou macerací na slupkách.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
