Rainoldi Sfursat Fruttaio je výjimečné lombardské červené DOCG víno z usušených hroznů Nebbiolo (Chiavennasca). Jeho intenzivní rubínová barva, komplexní aroma a hňejivá, sametová chuť ho činí ideálním k červeným masům a zralým sýrům.
Itálie - Lombardie Suché červené DOCG Nebbiolo (Chiavennasca)
Rainoldi Sfursat Fruttaio - 2022 750 ml
66.08 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s věkem směřující ke granátu.
Vůně
Intenzivní, éterická, s tóny lesního ovoce, koření, tabáku a náznakem dehtu.
Chuť
Suché, hňejivé, robustní, sametové, se zralými taniny a pozoruhodnou perzistencí.
Obsah alkoholu
15% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typu Burgundská.
Přiřazení
Červená masa, zvěřina, významné pečeně, zralé sýry a pokrmy s lanýži.
Zrání
Dlouhé období v dubových sudech ze Slavonie a barikových sudech, následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Sušení hroznů (appassimento) po dobu 2-3 měsíců, fermentace a prodloužená macerace, poté zrání ve dřevě.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
