Vynikající projev Arménie, Zorah Yeraz je červené víno z odrůdy Areni Noir. Charakteristické intenzivní rubínovou barvou, svádí vůní červeného ovoce, koření a zemitých tónů. Na patře je strukturované, svěží a s dobře integrovanými taniny, nabízící dlouhý závěr.
Arménie - Vayots Dzor Červené Víno Areni Noir
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Komplexní buket s tóny zralých třešní, lesního ovoce, sladkých koření, zemitými a minerálními náznaky.
Chuť
Strukturované, elegantní, s jemnými, dobře integrovanými taniny. Vyvážená svěžest, dlouhý a perzistentní závěr s ovocným
Obsah alkoholu
13.5% vol
Typ sklenice
Široká sklenice na červené víno.
Přiřazení
Ideální k grilovaným červeným masům, zvěřině, zralým sýrům, blízkovýchodní kuchyni.
Zrání
Částečně v terakotových amforách (karas) a částečně v dubových sudech, následované dalším zráním v lah
Vinifikace
Ruční sklizeň, spontánní fermentace s původními kvasinkami, macerace na slupkách. Tradiční arménské metody.