Name: Vincent Girardin - Les Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet Blanc
Brand: Vincent Girardin
SKU: 55597
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Vincent Girardin

Vincent Girardin - Les Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet Blanc

Toto Chassagne-Montrachet Blanc od Vincenta Girardina, z vinných keřů starých vinic, je elegantní suché bílé víno z Burgundska. Vyrobeno ze 100% Chardonnay, okouzluje svou slámově žlutou barvou a komplexním buketem citrusů, bílých květů, lískových ořechů a minerálů. Na patře je bohaté, plné a vyváſené s dlouhou dochutí. Ideální k mořským plodům a zralým sýrům, podává se při 12-14°C.

Francie - Burgundsko
Suché Bílý Víno
100% Chardonnay

Out of stock

Barva

Zářivě slámově žlutá se zlatými odlesky.

Vůně

Komplexní buket citrusů, bílých květů, prażených lískových ořechů, másla a minerálů.

Chuť

Bohatá a plná, s tóny žlutého ovoce, vanilky, sladkých koření a dlouhou minerální dochutí. Vynikající kyselost.

Obsah alkoholu

13% - 14% obj.

Typ sklenice

Velká sklenice na Chardonnay nebo Burgundsko, pro zdůraznění vůní.

Přiřazení

Vynikající k šlechtickým mořským plodům, korýšům, pečeným rybám, jemnému bílému masu, zralým tvrd&

Zrání

Často v dubových baricích po dobu 12-18 měsíců, následované krátkým zráním v láhvi.

Vinifikace

Ruční sklizeň, šetrné lisování, fermentace a zrání v dubových sudech, včetně malolaktické fermentace.

12-14°C