Name: Vincent Girardin - Bâtard-Montrachet Grand Cru Cassa in Legno
Brand: Vincent Girardin
SKU: 55594
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Vincent Girardin

Vincent Girardin - Bâtard-Montrachet Grand Cru Cassa in Legno

Tento Grand Cru je výjimečné Chardonnay z Burgundska, Francie. Zňivá slámová žlutá barva, intenzivní vůně exotického ovoce a minerality. Na patŅe je strukturované, hluboké a vytrvalé. Ideální s korýši, zralé v barrique. Podávejte při 12-14°C.

Francie - Burgundsko
Suché Bílé Víno
Chardonnay 100%

Out of stock

Barva

Zňivá slámová žlutá se zlatými odlesky.

Vůně

Intenzivní a komplexní, s tóny exotického ovoce, citrusů, másla, medu, pražených lískových ořechů a minerality.

Chuť

Strukturovaná, bohatá a hluboká. Skvělá rovnováha, živá kyselost a dlouhá minerální perzistence. Elegantní závěr.

Obsah alkoholu

13.5% vol.

Typ sklenice

Velká sklenice na Grand Cru Burgundsko.

Přiřazení

Exkluzivní korýši, pečené vznešené ryby, jemná bílá masa, zralé sýry, foie gras.

Zrání

V francouzských dubových barrique sudech po dobu 12-18 měsíců, následované zráním v lahvi.

Vinifikace

Jemná lisování, fermentace v barrique sudech (původní kvasinky), malolaktická fermentace, pravidelné bâtonnage.

12-14°C