Vieux Château Certan - La Gravette de Certan Pomerol
La Gravette de Certan je druhé víno z Vieux Château Certan. Toto Pomerol, s 85% Merlotu a 15% Cabernet Franc, má hluboký rubínový odstín, aroma zralého červeného ovoce a koření. V ústech je jemné, vyvážené, s hedvábnými taniny a ovocným závěrem. Zrálo v barikových sudech, podávejte při 16-18°C. Skvělé k masu a sýrům.
Francie - Bordeaux, Pomerol Suché červené víno 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Vieux Château Certan La Gravette de Certan Pomerol - 2020 750 ml
145.20 € 0 kr.
Barva
Hluboký rubínový odstín s granátovými odlesky.
Vůně
Zralé červené ovoce, sladké koření, jemné tóny toustu a vanilky.
Chuť
Jemné, vyvážené, s hedvábnými taniny a dlouhým, ovocným závěrem.
Obsah alkoholu
13.5% - 14% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na významná červená vína.
Přiřazení
Pečené červené maso, zvěřina, zralé sýry, pokrmy z hub.
Zrání
Část v barikových sudech z francouzského dubu (méně nových než Grand Vin) po dobu 12-14 měsícť.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nebo betonových nádržích za kontrolované teploty. Macerace 2-3 týdny.