Testalonga El Bandito Sweet Cheeks je suchý Chenin Blanc ze Swartlandu, Jižní Afrika. Slámově žlutá, s tóny citrusĽ a bílých plodů. Svěží, minerální a slané na patře, s živou kyselinkou a dlouhým závěrem. Přírodně vinifikované, vyjadřuje terroir. Perfektní k rybám.
Jižní Afrika - Swartland Suchý Přírodní Bílý Víno Chenin Blanc
Testalonga El Bandito Sweet Cheeks - 2024 750 ml
59.78 € 0 kr.
50.81
Barva
Slámově žlutá se zlatými odlesky, čirá.
Vůně
Tóny citrusĽ, hrušek, zelených jablek, medu a výrazné minerality.
Chuť
Svěží, slané a minerální, s vynikající kyselinkou vyvažující aromatickou složitost a dlouhým závěrem.
Obsah alkoholu
12.5% vol.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno, tulipánový tvar.
Přiřazení
Ideální k mořským plodům, korýšům, grilovaným rybám, bílým masům a čerstvým sýrům. Vynikajíc&
Zrání
V nerezové oceli a použitých sudech, v kontaktu s jemnými kaly po několik měsíců.
Vinifikace
Spontánná fermentace s přírodními kvasinkami, bez kontroly teploty. Jemné lisování a minimální filtrace.