Spier Seaward Cabernet Sauvignon je elegantní jihoafrické červené víno z Coastal Region. Hluboká rubínová barva, vůně černého rybízu, švestek a koření. V ústech plné, strukturované, s pevnými taniny a dlouhým závÝrem. Ideální k červenému masu a zvěřině. Zrál v dubu, podávat při 16-18°C.
Jižní Afrika - Coastal Region, Western Cape Suchý červený víno Cabernet Sauvignon
Spier Seaward Cabernet Sauvignon - 2023 750 ml
20.32 € 0 kr.
17.27
Barva
Hluboká, intenzivní rubínová červeň.
Vůně
Tóny černého rybízu, zralé švestky, sladkého koření a náznaky cedru a tabáku.
Chuť
Strukturované a plné, s pevnými, ale elegantními taniny. Tmavé ovoce a dlouhý, kořeněný závÝr.
Obsah alkoholu
Cca 14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bordeaux.
Přiřazení
Grilované červené maso, zvěřina, zrálé sýry a bohaté, chutné pokrmy.
Zrání
Část vína zraje ve francouzských dubových sudech.
Vinifikace
Fermentace v nerezových tancích, následná malolaktická fermentace a zrání s použitím dubu.