Elegantní Chardonnay z Oregonu, USA. Světle slámově žlutá, nabízí vůni jablka, hrušky, citrusů, minerálů a nádech vanilky. V chuti je svěží, zńivé, strukturované s perzistentní kyselostí. Dlouhý, minerální závěr. Vynikající k šlechetným rybám.
USA - Oregon, Eola-Amity Hills AVA Suché Bílé Víno Chardonnay
Out of stock
Barva
Světle slámově žlutá se zlatavými odlesky.
Vůně
Tóny jablka, hrušky, citrusů, minerálů a elegantní nádech lískových ořechů a vanilky.
Chuť
Svěží, zńivá kyselost, komplexní a perzistentní struktura s dlouhým, minerálním závěrem.
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Široká sklenice pro strukturovaná Chardonnay nebo bílá burgundská vína.
Přiřazení
Ideální k šlechetným rybám, mořským plodům, drůbeži v krémové omáčce a měkkým sýrům.
Zrání
Ve francouzských dubových sudech po dobu 10-18 měsícú, často s malolaktickou fermentací a ležením na kalech.
Vinifikace
Fermentace v dubových sudech a/nebo nerezové oceli, následovaná zráním v baricích.