Sandhi Romance Chardonnay je suché kalifornské bílé víno ze Santa Rita Hills, 100% Chardonnay. Prezentuje světle slámově žlutou barvu. Vůně je komplexní, s citrusy, zeleným jablkem a minerálními tóny. V ústech je svěží, zživé a vytrvalé, s 13,5% obj. Zrálo v dubových sudech, skvěle se hodí k rybám a drůbeži. Podávejte při 10-12°C ve velkých sklenicích.
USA - Santa Rita Hills, Kalifornie Suché Bílé Víno 100% Chardonnay
Sandhi Romance Chardonnay - 2020 750 ml
177.53 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá se zlatavými odlesky, jasná a lákavá.
Vůně
Komplexní buket citrusu, zeleného jablka, bílého ovoce, minerálních tónú a jemných náznakú vanilky a pražených lískových
Chuť
Svěží, zživý a minerální, s pozoruhodnou kyselostí a dlouhým závěrem. Sláná dochuť evokující tóny zral
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na Chardonnay, ideální pro ocenění jeho aromatické komplexnosti.
Přiřazení
Ideální s tučnými rybami, korýši, drůbeží, čerstvými sýry a propracovanými vegetariánskými pokrmy.
Zrání
V sudech z francouzského dubu (nových i používaných) po proměnnou dobu, následované zráním v lahvi před uvedením na trh.
Vinifikace
Alkoholická fermentace v dubových sudech s původními kvasinkami, následovaná částečnou nebo úplnou malolaktickou fermentací.