Toto Rulandské šedé od Salwey z Bádenska je suché bílé víno s intenzivní slámově žlutou barvou. Nabízí aromata hrušky a zralého jablka, se strukturovanou, svěží a slanou chutí a minerálním závġrem. Vynikající k rybám nebo bílému masu.
Německo - Bádensko Suché bílé víno Rulandské šedé (Grauburgunder)
Out of stock
Barva
Intenzivní slámově žlutá se zlatými odlesky
Vůně
Tóny hrušky, zralého jablka, peckovin, minerální a lehce kouřové nuance
Chuť
Strukturované, svěží, slané, s dobrou kyselinou a dlouhým, minerálním závěrem
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno
Přiřazení
Vydatné rybí pokrmy, bílé maso, drůbež, chšpár, zralé sýry
Zrání
Ve velkých tradičních dubových sudech (Fuder) a/nebo nerezových nádobách
Vinifikace
Fermentace v dubových sudech nebo oceli, někdy s částečnou malolaktickou fermentací