Salton Intenso Cabernet Sauvignon je rafinovanám projevem terroir Serra Gaúcha, Brazílie. Toto suché červené víno se prezentuje intenzivní rubínovou barvou s fialovými odlesky. Ve vůni uvolňuje komplexní aromata zralého červeného ovoce, černého pepře, balzámových tónů, kakaa a tabáku. Na patře je strukturované a sametové, s měkkými taniny a dlouhotrvajícím závěrem, obohacené náznaky černého ovoce a koření. Zraje částeční v nerezových nádobách a částeční v francouzských dubových sudech, doporučuje se podávat při 16-18°C. Perfektní k červenému masu, zvěřině a zralým sýrům.
Brazílie - Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul Suché červené víno 100% Cabernet Sauvignon
Salton Intenso Cabernet Sauvignon - n.v. 750 ml
19.50 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Zralé červené ovoce, koření, černý pepř, balzámové tóny, kakao a tabák.
Chuť
Strukturované, sametové, měkké taniny. Dlouhotrvající, s černým ovocem a kořením.
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bordeaux
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, zralé sýry, vydatné a chutné hlavní chody.
Zrání
Částečné v nerezových nádobách, částečné ve francouzských dubových sudech po dobu 6 měsíců.
Vinifikace
Prodloužená macerace s řízenou teplotou a alkoholická fermentace.