Salentein Reserve Cabernet Sauvignon je suché argentinské červené víno z Údolí Uco. S 14% objemu má intenzivní rubínovou barvu a komplexní vťni ovoce a koření. Plná chuť s hedvábnými taniny. Vynikající k červeným masům.
Argentina - Mendoza, Údolí Uco Suché červené víno 100% Cabernet Sauvignon
Salentein Reserve Cabernet Sauvignon (Barrel Selection) - 2021 750 ml
27.24 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Zralé červené ovoce, černý rybíz, ostružiny, sladké koření, černý pepř, tabák, vanilka a opečené tóny.
Chuť
Plná, strukturovaná, s hedvábnými taniny. Vyvážená se svěží kyselinkou. Dlouhý, přetrvávající závěr s
Obsah alkoholu
14% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bordeaux
Přiřazení
Grilovaná červená masa, pečeně, zvěřina, zralé sýry a komplexní jídla.
Zrání
12-16 měsícú ve francouzských barikových sudech (nové a použité), následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Odstopkování, šetrné lisování, fermentace v nerezových nádobách s vybranými kvasinkami, dlouhá macerace, jablečno-mléčná