Rhebokskloof Pinotage, z Paarl, Jihoafrické republiky, je intenzivní červené. Ve vřívñ tmavé ovoce, švestka, sladké koření, káva. Na patře plné, ovocné, s jemnými taniny. Výborné k červenému masu.
Jihoafrická republika - Paarl, Western Cape Suché červené víno Pinotage
Out of stock
Barva
Hluboká rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní, tóny tmavých bobulí, švestek, sladkých koření, kávy a čokolády.
Chuť
Plné, ovocné, jemné taniny. Vyvážené, dlouhý závÝr s opečenými tóny.
Obsah alkoholu
14% Vol.
Typ sklenice
Přiřazení
Grilované červené maso, zvěřina, dušená jídla, vydatné těstoviny, zralé sýry.
Zrání
Zraní ve francouzských a amerických dubových sudech pro část vína, rÚzná doba.
Vinifikace
Fermentace v nerezu při kontrolované teplotě. Dlouhá macerace pro barvu a taniny.