Ponzi Pinot Noir Tavola je suché červené víno z Oregonu, USA, 100% Rulandské modré. Zã?ivá rubínová červeň, s jemnými tóny t?ešní, malin a lesního podrostu. Elegantní, ovocná chu? s hedvábnými taniny a p?íjemnou kyselinkou. 13.5% vol. Zraje v dubu a oceli. Teplota podávání 14-16°C. Ideální k bílém mas?m a sýr?m.
Spojené státy - Oregon Suché červené víno 100% Rulandské modré (Pinot Noir)
Ponzi Pinot Noir Tavola - 2022 750 ml
46.20 € 0 kr.
39.27
Barva
Zã?ivá rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Jemné tóny t?ešní, malin a lesního podrostu, s ko?enitými náznaky a zemitým dotekem.
Chuť
Elegantní a ovocná, s hedvábnými taniny a p?íjemnou kyselinkou, která zd?raz?uje jeho sv?žest a vytrvalost.
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Burgundská sklenice
Přiřazení
Vynikající k bílém mas?m, uzeninám, houbám, t?stovinám s ragú a st?edn? zralým sýr?m.
Zrání
?áste?n? ve francouzských dubových barikových sudech po dobu 6-8 m?síc?, ?áste?n? v nerezové oceli.
Vinifikace
Fermentace v otev?ených nádobách s pigeage. 10-15 dní macerace, následovaná jablečno-mléčnou fermentací.