Pommery Champagne Blanc de Noirs Apanage je elegantní a výkonné 100% Pinot Noir Brut z Francie. Brilantní zlatá barva, komplexní aroma červených plodù a citrusù, svěží a strukturovaný chuť. Vynikající k rafinovaným jídlăm.
Francie - Champagne Brut Šampaňské AOC Blanc de Noirs 100% Pinot Noir
Out of stock
Barva
Brilantní zlatožlutá barva s lehkými měděnými odlesky a jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Intenzivní a komplexní. Tóny červených bobulí, t?e;šní, kandovaných citrusových plodù, s náznaky sladkých koření,
Chuť
Svěží a obklopující. Strukturované a elegantní, s dlouhým, minerálním závěrem, který odráží ovocné a p
Obsah alkoholu
12.5% Vol.
Typ sklenice
Přiřazení
Vynikající k bílému masu, bohatým rybím pokrmăm, korýšăm, zralým sýrăm a sofistikovaným předkrmăm.
Zrání
Minimálně 4 roky zrání na kvasnicích v lahvi, následované dalším obdobím ve sklepě po degorgáži.
Vinifikace
Ruční sklizež, jemné lisování hroznă. Alkoholické kvašení v nerezových tancích. Druhé kvaţení v lahvi (Tradičn&